CAFE TELLER

Gibbon St, Redfern, NSW

Make your weekend completely fulfilled by visiting Gibbon St Cafe and having some good stuff. This time I tried “Thai Pork Salad🥗” and “Milo Affogato☕️” which were really yummy! Marinated pork with intense garlic and Thai style sauce will change your way of salads. As a Thai, I would like to recommend you guys to come along and try out any Thai dishes from Chef Oak. You must love them for sure. Milo, vanilla ice cream and coffee shot were a great combination too. Not too sweet, chocky, or creamy. Another interesting new dessert is “Mango Sticky Rice Tart🍋” sticky rice tart base topped with creamy mango mouse and mango jelly inside, surrounded with fresh mango in rose styling, how pretty and creative!!

คาเฟ่ฟิวชั่นอาหารไทยรสชาติดี คนไทยในซิดนีย์ที่คิดถึงรสชาติเผ็ดๆแบบไทยๆแต่ก็อยากมีฟีลลิ่งมาคาเฟ่ถ่ายรูปชิคๆแนะนำร้านนี้เลยค่า ด้วยความที่เจ้าของร้านกับ Head Chef เป็นคนไทย ความเผ็ดจัดจ้านทำให้กินแล้วหายอยากไปได้ อีกตัวที่แอดมินชอบเลยจะเป็น Corn Fritters ที่ผสมฟักทองแล้วเอาไปทอดกรอบนอกแต่ข้างในยังจุ๊ยซี่นิดๆ ท้อปด้วย Halloumi cheese ทอดกรอบสุดฟิน ส่วนเครื่องดื่มอยากแนะนำตัว Dirty Chai Tea เป็นไชลาเต้ผสมช็อตกาแฟ รสชาตินัวๆ ไม่ซินนามอนจ๋าจนเกินไป ใครไม่ชอบกลิ่นแรงๆของซินนามอน ตัวนี้โอเคเลย ส่วนของหวานที่คนมาแล้วสั่งกันทุกโต๊ะก็จะเป็น Hotcake ท้อปด้วย Honeycomb แบบไม่หวงเลยยย ชอบตรงฮันนี่คอมบ์เนี่ยแหละ แต่ถ้ามาคนเดียวกลัวกินไม่หมดแนะนำสั่งเค้กส้มเลย แอดมินชอบมาก เนื้อเค้กฉ่ำๆออกแนวบัทเทอร์เค้ก ไม่หวานไป รีบหาเวลาว่างละมาบรันช์กันได้เลย